外苑前あたりで午前の仕事を終え、どこにしようかなぁとRAMENDB携帯サイトを物色。こちらに決定しテクテク歩きました。懐かしのかおたんラーメンを右に見て到着。11:30入店。満席ではなかったのですが着席して15分ほどでラーメン到着（ちょと遅い？）。ほう見たことの無い色。なんつっ亭のような色ですがマー油のにおいはしません。
実食。あちっ。まず舌を火傷（笑・・・　でもアツアツ好きなのでGOOD。スープ、かなり美味しく、香ばしい焦がした味噌が絶妙な味です。そして、麺うまいですね！　シコシコしててよくスープになじみます。何かの麺に似ているのですが、思い出せない・・・　トッピングは、水菜がちょっとしたアクセントですが邪魔にもなりませんが存在感も余りないです。デフォの半熟ゆで卵は味付けしていないゆで卵。この味噌で味付けしてくれていたらいいのに、と思いました。チャーシューはすこぶる普通です。スーパーでラーメンのトッピング用に売っているのにちょっと似てます（失礼。。）。そしてスープを飲んでいくと、紅しょうが?のかけらがところどころ入っています、これは無くていいかな。。　そして、タマネギ。うーんこればどうでしょう。ネギの方がよい気が。。。　いずれにしても、体験したことの無い味ですので、これがいいのである、という常識が無いだけに、色々と、こうした方が、ああした方が、という思いがありますが、素直に美味しいですね。。　醤油／塩も試してみたいです。
あと、この味噌。ベースがうまいのなら、焦がし～でなく普通の味噌を出してもいいんではないかな、とも思いました。

余談ですが、その後六本木駅に行くとき、きったない壊れそうなばらっく小屋のような建物の近くを通過、そして、店の名前がかすかに残っていて、なんと「大八」！　六本木通り側から、そして夜しか見たことがなかったので、最初全く気がつきませんでしたが、時代の流れを感じ、ぽかぽか陽気の中で郷愁を感じた昼下がりでございました。