今晩のラーメンは西田辺のちりめん亭の跡地にできたラーメン屋さん、「らぁめん屋　MAREN」さんです。終始物腰の柔らかい口調でお話しされる店主さんの温かい出迎えが嬉しい限りです。

注文はつけ麺をオーダーしてみました。とろろご飯が美味しそうだったのでセットにしてみます。

写真の一杯が提供されました。つけ汁につけてまずはひと啜り。ゆずの香りが口の中で広がって、爽やかな風味を感じながらいただくことができます。なお、塩気は薄めの模様。つけ麺の一口目からパンチの効いたスープではないですが、濃い塩ラーメンをいただいているような感覚です。

玉子は見ての通りの出来栄え。メンマが美味しく、つけ汁の中に入っている玉ねぎとよく絡んで美味しくいただけます。チャーシューも甘味がしっかりと染み込んでいて、おつまみとして食べてもいけるような気がします。

とろろご飯は美味しくいただけます。

最後にスープ割り。一味をふりかけるとピリッとしてスープのやさしさとのマッチングが素晴らしい。

今回も完飲完食してしまいました。美味しかったです。ごちそうさまでした。