・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の西、「エソラ池袋」の６階にある。
・店の外観：和風な外観、黒い文字看板、白い暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外７人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：白ちゃんぽん　小（７８０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着
・具　　　：焦げ目のついた野菜炒め（モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、かまぼこ、さつま揚げ、豚肉）。
・麺　　　：太、断面は正方形、くすんだ黄色、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、ちゃんぽん味。出汁のベースは動物系な感じだが弱めで、卓上の「自家製ニンニク辣油」を入れたが辛みもニンニクの風味も弱くちょっと残念。
・その他　：
堪能した。