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RAMEN百舌鳥@赤坂(東京)スープは塩、白醤油、白ワイン、白ワインビネガーに柑橘系。少し塩が強めでしっかりした味ですが、美味しいスープ。鶏に魚介の乾物でとられた出汁、そこに香味油が多めでオイリーな印象。このスープ、飲み続けられちゃいますね。食感ある菅野製麺の麺は程よくからみ、美味しい1杯でした。鶏チャーシューが小さいのでと、1枚サービスして頂くなど、接客もよく、気持ちよくいただけました。醤油も食べたいです！#ramen #noodles #ラーメン #東京 #港区 #赤坂 #赤坂見附 #塩 #鶏 #魚介 #もず #らーめんもず #百舌鳥 #ramen百舌鳥
ラーメンプリンス
DMAX
jkw127
千年
忍者信
pepp
スープは塩、白醤油、白ワイン、白ワインビネガーに柑橘系。少し塩が強めでしっかりした味ですが、美味しいスープ。鶏に魚介の乾物でとられた出汁、そこに香味油が多めでオイリーな印象。このスープ、飲み続けられちゃいますね。
食感ある菅野製麺の麺は程よくからみ、美味しい1杯でした。
鶏チャーシューが小さいのでと、1枚サービスして頂くなど、接客もよく、気持ちよくいただけました。
醤油も食べたいです！
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