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81点
ラーメン・醤油[ラーメン/醤油]
RAMEN百舌鳥（東京都港区）white-skywave

「ラーメン・醤油」@RAMEN百舌鳥の写真2022年3月18日訪問

九段下の【八咫烏】関連というウワサのの新店、【RAMEN百舌鳥】が3月にオープンしたとのことで、≪ラーメン・醤油≫をいただいてきました🍜
菅野製麺所のプツリと切れるタイプの全粒粉入りの細麺に、ややショッパ目の醤油スープに鶏の脂の甘さが加わってバランスのよい一杯で、そこに乗せられたレアチャーシューがブリブリに旨いというナイスな一杯でした😋

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