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らーめん藁@辻堂(神奈川)2022年のTRYラーメン新人大賞をとられたお店。塩部門2位、醤油部門2位と両メニューともに高評価。 注文：味玉しょうゆらーめん 1,000円平打ちの麺は表面がツルッとしていて、稲庭うどんのような雰囲気で、のど越しが良いです。これは塩らーめんの麺とは異なるもの。鶏油を浮かせた、ほのかに甘みがある中に旨味を出した鶏ベースのスープが、この麺の表面をコーティングしてくれる。味玉は塩味と醤油味の2つが入るのも特徴的。派手さがあるわけでないのですが、安定した旨みがある1杯となっています。美味しいー！
ラーメンプリンス
Cure
cheese
なまえ
2022年のTRYラーメン新人大賞をとられたお店。
塩部門2位、醤油部門2位と両メニューともに高評価。
注文：味玉しょうゆらーめん 1,000円
平打ちの麺は表面がツルッとしていて、稲庭うどんのような雰囲気で、のど越しが良いです。
これは塩らーめんの麺とは異なるもの。
鶏油を浮かせた、ほのかに甘みがある中に旨味を出した鶏ベースのスープが、この麺の表面をコーティングしてくれる。
味玉は塩味と醤油味の2つが入るのも特徴的。
派手さがあるわけでないのですが、安定した旨みがある1杯となっています。
美味しいー！