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らー麺土俵鶴嶺峰@鶴見(神奈川)元力士の店主さんが作るつけ麺、ラーメンは、濃厚な魚介豚骨。修行先などの流れは、こうじグループ。こちらのオリジナルとも言えるのは、トッピングを見ても分かる通り、餅巾着、豚バラ、ほうれん草、海苔、味玉、そして、つみれ。ちゃんこのようなトッピング。これが濃厚で甘みあるつけダレと絶妙に合います。モチモチした全粒粉の極太麺がタレと絡み合い、口の中で広がる旨味を味わってみて下さい。#神奈川 #横浜市 #鶴見区 #鶴見 #魚介豚骨 #豚骨魚介 #豚骨 #かくれいほう #鶴嶺峰 #らー麺土俵鶴嶺峰 #らーめんどひょうかくれいほう #ramen #noodles #ラーメン #ラーメンパトロール #麺活 #ラー活
元力士の店主さんが作るつけ麺、ラーメンは、濃厚な魚介豚骨。修行先などの流れは、こうじグループ。
こちらのオリジナルとも言えるのは、トッピングを見ても分かる通り、餅巾着、豚バラ、ほうれん草、海苔、味玉、そして、つみれ。ちゃんこのようなトッピング。
これが濃厚で甘みあるつけダレと絶妙に合います。
モチモチした全粒粉の極太麺がタレと絡み合い、口の中で広がる旨味を味わってみて下さい。
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