2022年3月OPEN。煮干しつけ麺宮元の隣りでred 跡地。
4月には鉄板焼き八じゅうも八じゅう渋谷店にリニューアル。

尾道ラーメンにチャーシュー麺 鬼殺し辛ラーメン 全部のせ。
ご飯 唐揚げセットに二黄卵TKGと7種トッピングと重厚。

我が地元広島でも人気の尾道ラーメン特徴は今更ながら
瀬戸内産いりこに鶏ガラ豚骨の出汁と細麺に豚背脂ミンチ。

卓上には胡椒にTKG醤油。カープユニ着た店主に美人奥様が。
玉置浩二優しく歌う店内はL字カウンター8席。11時半で客3名。

豚背脂ミンチに魚介節と分厚い動物コクバランス良い濃口醤油。
歯触り良いザクツル麺に瀬戸内鮮やか具材の本格尾道ラーメン。

旨味沁みたミシ旨大判豚肩ロースは旨味凝縮ジューシー設え。
軽快シャキ青ねぎにコリコリ平メンマのシンプル具材盛り。

コロコロ背脂に瀬戸内イリコ魚介節風味推しの濃口醤油清湯は
甘味醤油ダレに鶏豚動物出汁と野菜昆布下支えのコク深設え。

小麦薫り良いエッジ効かせた尾道井上製麺ストレート麺は
背脂醤油旨味拾うハリ弾力しっかり適度な軽快ツルパツ食感。

ぷかぷか背脂に小魚節と動物出汁の本格尾道ラーメンを堪能。
ごちそうさまでした。