2022年4月3日(日)
知り合いにニュータンタンメンの大ファンがいて、前からベタ褒めの評判だけ聞いていました。この日は小田急沿線に用事があったので、登戸駅で途中下車して行ってきました。

チョイスはタンタンメン860円。選べる辛さは、上から2番目となる大辛。帰りの電車の中で腹痛で悶絶したくないので、1番上のメチャ辛は回避。さほど待つことなく着丼となりました。

スープはひと口目にカプサイシンを感じます。そしてツブツブのニンニク。そうそう♪そうでなくちゃ(^^)だけどベースにあるのは、円やかな鶏。ここに溶き卵が乗って、見た目の赤さほどには辛くありません。むしろじっくりと味わえるスープです。なるほど、こりゃ美味い😋

麺は意外に太めの、ツルプルな平打ち。プリッとした口当たりとプルンとした弾力がいい感じ。個人的にはもっと細くて柔らかい麺の方が合ってる気がしますが、こんな太めの麺もいいでしょうね。

麺の量はそれほど多くなく、後半は真っ赤な溶き卵を鶏スープで飲んで行くことになります。麺がないのは寂しいけど、これはこれで美味い食い物ですね。

カウンターに置かれた伝票を持って行って、レジで現金会計。こう言うアナログなところ、もう少し変えて行ったらいいのに。まぁいいか！ご馳走様でした。