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「味玉醤油(1,250円)」@麺処 ほん田 秋葉原本店の写真雨の年度初、11:20、4人目に接続。綺麗な見た目の基本型を。フワッと貝の風味、醤油の香ばしさ際立つ旨いスープ。チャーシューは3種類ともジューシーで旨い。葱の部位やメンマの味付けなど計算された印象。手揉み麺にするの忘れて後悔。

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