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「口水担々麺 880円 半ライス 100円」@旬彩china口水の写真4月5日  13時02分  2022年 59杯目

2月にオープンした新店舗へ初来店

店内は一つ前のレビューの方の通りで縦長で客席は「三馬呂」と同じように後ろ通るのがキツそうで厨房もその奥でかなり狭め

外にある券売機で先に食べた上司がなかなか美味しかったと言っていた表題の2枚の食券を購入 辛さは3段階の普通をお願いします

若い男性2名で提供な接客

前客  3名  後客 6名

卓上には自家製豆板醤、胡椒のみ

4分で提供

スープはかなり熱々で芝麻醤のゴマのクリーミーさが強めで飲みやすく美味しいです
辛味は途中からかなり汗が出てきたので私にはちょうど良く、むせる事なく飲め、痺れは控えめは私好みです

麺は細麺ストレートの柔らかめでスープの持ち上げてくれます

トッピングは挽肉、炒めたもやし、ニラ、刻みザーサイ、カシューナッツ
挽肉は甘辛でライスに乗せても美味しく、ザーサイは歯応えの良いアクセントになっています
もやしの炒め具合も私はこの少し固めが好きなのでスープと合わせて食べるのグー

途中に自家製豆板醤は辛さはそこまで強くなくフルーティーな不思議な感じで味変を少しさせて半ライスと麺、トッピングは全て食べてスープ2割残しで食べ終わりです

担々麺激戦区の神田でも私的にはベスト3に入る美味しさで満足の4月良い麺活スタートとなりました

次は醤油も食べにきます

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

なかなか満足度高そうですね。
担々麺はザーサイが入るとテンション高くなります。

glucose | 2022年4月5日 14:18

こんにちは。
結構辛そうですね。
ライスは必須ですね!

たっつーさん
よさそうな担々麺ですね。
具の炒めたもやし、ニラ、刻みザーサイがちょっと変わっていてよいですね。

まなけん | 2022年4月5日 16:46

どもです。
明日アップする順番でした(笑)
これ以上神田に担々麺のお店は勘弁してほしいです。

こんにちは!
画像を見て・・レビューを読んで・・
ハイレベルなのが、よ~く分かりますよ!!

eddie | 2022年4月5日 18:26

glucoseさん、担々麺にザーサイってありですよね👌

川崎のタッツー | 2022年4月5日 18:34

とある高校生さん、この味はライス必須でしたね👍

川崎のタッツー | 2022年4月5日 18:34

まなけんさん、初めは醤油と思っていたのですが上司がお店を教えたら先にこの担々麺を食べて自家製豆板醤が美味しかったと言っていたので真似しましたよ😁

川崎のタッツー | 2022年4月5日 18:35

ガッチャマンさん、たぶんもう行かれてはいたのだろうと思ってましたが、ネコさんの後に1ヶ月レビュー空いていたので(笑)

川崎のタッツー | 2022年4月5日 18:36

eddieさん、神田は担々麺を提供しているお店が多い中で私好みで美味しかったですよ🎵

川崎のタッツー | 2022年4月5日 18:39

こんばんは!

クリーミーなスープ、そそられますねェ~
醤油も美味そうなんで、2回行かなくっちゃ😁

川崎のタッツーさん、こんばんは②

神田はヤバイですね!!
まだ新店が出来るってどんだけ~
担々麺もそろそろ食べてみたいなと思っているところです。
なんか良さそうですね♪
(o-´ω`-)ウムウム

ひゃる | 2022年4月5日 19:36

こんばんは。タンタンメンはイソゲンが好みですが、このタイプの担々麺も良さげですね。ライスは必須アイテムですね。

いたのーじ | 2022年4月5日 20:09

こんばんは。

おっと、担々麺からいきましたか。
行こう行こうと思いつつ、ちょっと関西で浮気してきました。
早めに追随します。

やっぱりネコが好き | 2022年4月5日 22:10

担々麺以外も高評価なので気になってます。
担々麺の店、多いですね。

RAMENOID | 2022年4月5日 22:35

川崎のタッツーさん、こんばんは。

担々麺と炒め野菜のコンビネーションはもっと流行ればいいのにな、と常々思っています。
しっかり芝麻醤が効いたスープと炒め野菜&ひき肉の組み合わせは鉄板の美味さですね。

ぬこ@横浜 | 2022年4月5日 22:37

naoさん、この担々麺の美味しさならば醤油も間違いなさそうなので早めに2回目行く予定です👌

川崎のタッツー | 2022年4月6日 04:00

ひゃるさん、神田はラーメン屋多いですよ😁
辛い系が苦手でなければ一堂試して欲しいお店ですね✨ただ夜は中華バル的なお店のようですよ🤔

川崎のタッツー | 2022年4月6日 04:01

いたのーじさん、よく担々麺レビューのコメントに出てくる「イソゲン」で一度食べてみたいですよ🎵

川崎のタッツー | 2022年4月6日 04:02

ネコさん、初めは醤油と思ってましたが上司が担々麺美味しかったとの情報でこちらからになりましたよ😅

川崎のタッツー | 2022年4月6日 04:03

RAMEOIDさん、醤油もなかなか評判良いようなので早めに食べに行きますね😁

川崎のタッツー | 2022年4月6日 04:04

ぬこさん、炒め野菜って担々麺に合いますよね👌野菜とひき肉の炒め組み合わせはサイ&コーです✨

川崎のタッツー | 2022年4月6日 04:05

神田にはいろいろなジャンルのラーメンがあって
羨ましいです。
積極的に食べるジャンルではないのですが、
この担々麺。なかなかそそられます!

YMK | 2022年4月6日 07:45

YMKさん、神田は色々なラーメン食べれますよね👌
この担々麺は一度試して欲しいですね✨

川崎のタッツー | 2022年4月6日 08:48

こんにちは。

好評ですね。炒めもやしと搾菜も合う様で。
神田族のレポが追随しそうですね(笑)

おゆ | 2022年4月6日 08:55

ちょっと気になっているんですけど、
なかなか良かったみたいですね。
一度行ってみたいです。

NORTH | 2022年4月6日 09:33

おゆさん、ネコさんはひとつ前のレビューでガッチャマンさんは今日上げるそうですよ(笑)

川崎のタッツー | 2022年4月6日 10:00

NORTHさん、少し変わった担々麺で美味しくいただけましたよ👌

川崎のタッツー | 2022年4月6日 10:01

こんにちは。
神田は担々麺激戦区になってるんですね!辛いのNGな私として○○激戦区という言葉史上一番惹かれないですけど(笑)😅

poti | 2022年4月6日 13:42

potiさん、確かに辛い系はNGなので全く惹かれないですよね(笑)

川崎のタッツー | 2022年4月6日 14:27