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「口水担々麺¥880+海老醤¥100+半ライス¥100-」@旬彩china口水の写真2日間会社を空けてて仕事がたまりこの日は社内でしたので担々麺の新店のコチラに訪問❗
ココ回れば一応神田の担々麺は押さえたかな(笑)
11:50着で前客1名と寂しかったですが、後客が続きほぼ席は埋まりました☺️
お店は厨房とホールに男性スタッフが各1名に、外で呼込みのお姉さん1人の3名体制。
提供も早く5分とかからず御対麺、ライスと海老醤も揃い写真を撮ってスープから🎵
辛さ普通で頼んだスープは自家製芝麻醤のごまの風味に花椒の痺れがバランスよくなかなかの美味さ👍
更には肉味噌の旨味とラー油の辛味が相まって濃厚かつ微妙なトロみあり神田の担々麺では1番の好みだね💯
途中で加えた海老醤は辛味はなく海老の風味と旨味が担々スープにめちゃ合っててコレはお勧めですね😇
麺は微ウェーブのやや細麺でスープはもとより肉味噌やナッツまで持上げ相性は抜群ですね👌
多めのモヤシの食感が素晴らしく濃厚なスープをシャキシャキな食感でサポート💕
ニラはたまに感じる風味で下支えっすね😅
更にはナッツに刻んだザーサイが食感に変化を提供し、飽きることなく箸が上下🤗
固形物完食後はライスドボン、レンゲを穴開きにチェンジして底からすくえば肉味噌にナッツにザーサイをまとってそれはもう美味いのなんの🥰
またまたレンゲも止まりません💓
デフォでワンタン麺もあるけど、願いは汁無し坦々麺が欲しいよね😆
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☆

坦々麺と醤油雲呑麺の2種構成なんですね。
勝手に坦々麺専門店だと思ってました。
辛さもデフォだとマイルドなようで辛いのが苦手な方でもイケそうですね。
神田ナンバーワンの坦々麺、暑くなる前に食べてみたいです。

ノブ(卒業) | 2022年4月6日 07:34

おはようございます^^
神田の担担麺では一番でしたか!
ここは夜も使えそうだしいいですね。
ほうきぼしも頑張らないとですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年4月6日 07:36

神田周辺はいろいろなジャンルのラーメンが存在し
羨ましいです。
積極的に食べるジャンルではないのですが
偶に坦々ほっしたい時に狙ってみます。

YMK | 2022年4月6日 07:37

この春から、娘の絡みで、千代田区にご縁が出来ました

大好きな担々麺、参考にさせて頂きます◎

あたしも汁無しに1票♪

虎ん黄色 | 2022年4月6日 08:02

こんにちは。

神田一族ご用達のお店ですね。
川崎のタッツーさんにもコメ入れしたのですが、担々麺に搾菜入ると嬉しくなります。

glucose | 2022年4月6日 08:23

おはようございます😃

神田担々麺ラストに残ったのが一番とは
素敵な展開ですね。
個人的にはあんまし興味ないんですが💦

としくん | 2022年4月6日 08:29

おはようございます。
神田一に出会えましたか😆
穴あきすくった時の幸せはたまりませんね🤩

塩対応 | 2022年4月6日 08:31

こんにちは。
神田の坦々麺ではトップですか。
担々麺好きなんでいつか伺います。

kamepi- | 2022年4月6日 09:51

お疲れさまです

この担々麺は、味変を楽しめるのですね。
担々麺は、余り食べないのですが機会があったら食べて見ます!

黄門チャマ | 2022年4月6日 11:06

神田の担担麺では一番好みですか。
もやしが入っているのはどうなの?と思いますが、
実はこれが良いんですね😊

NORTH | 2022年4月6日 11:19

こんにちは!

濃厚かつ微妙なトロみって、どんな感じなんだろ??
ワンタン麺もそそられるんで、ココへも2回行かなきゃ😁

こんにちは
まん防明けたので、夜も営業してますよね?
神田は夜狙い易いんですよ、車も停められる場所があるので。
これから神田周辺ちょくちょく狙います、ここもメモっておきます(^^)

がく(休養中) | 2022年4月6日 13:21

こんにちは。

今度は間違えずに…やっと上がりましたね(笑)
順を踏んで「少なめ」から食べてみます。

やっぱりネコが好き | 2022年4月6日 14:45

こんばんは!
これ美味しかったですね😁神田担々麺No.1評価とは😳次は私は醤油食べに行って来ますね👌

川崎のタッツー | 2022年4月6日 19:11

ここは皆さん高評価ですね。
担々麺は回避、雲呑麺を。

RAMENOID | 2022年4月6日 20:02

こんばんわ
この内容だと空いているのは今のうちだけかもしれませんね?
半ライスはランチタイムは無料で付けてほしいなあ。

まなけん | 2022年4月6日 20:20

こんばんは。
祝コメありがとうございました☆タッツーさんのレポで神田は担々麺多いこと知りました!私のようなヘタレにはまったく嬉しくない状況ですが(笑)

poti | 2022年4月6日 20:30

こんばんは。

数ある神田担担でTOPとな。
これは聞き捨てならないです。
ヘタレではないのでw

おゆ | 2022年4月6日 22:06

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

神田はラインナップが凄いです!
担々麺も食べてみたいですね(*^^*)
なかなか良い店が多くて迷いそうな魅惑の街ですね。

ひゃる | 2022年4月6日 22:15

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
自分もこちら、あー新店できたのね~って感じで見てました。担々麺が自分のテリトリーというか、自分の守備範囲からは外れているもので・・・。静観っすw。

こんばんは。
昨日タッツーさんが行ってましたね!
2回目も見ると流石に気になります。

どもです!
やはり海老ジャンは外せないアイテムのようですね。
先日、柴漬けのはいった担担麺を食べましたが
ようはこの一杯でいうザーサイのような役割なんだと思いました。

さぴお | 2022年4月7日 19:18

こんばんわ~!

最後に抑えた担々麺のコチラが一番ですか~?
てか、肉味噌にナッツにザーサイもタップリ載っててホント美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2022年4月7日 22:09

こんばんは
まだニヤニヤが止まりません。
あんな底に沈んだひき肉達。ライスが合わさるなんて反則でしょう。
お腹減り過ぎましたよ。
神田で1番。メモしとかないと…

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月11日 01:39