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「特製味噌らーめん」@つじ田 味噌の章 飯田橋店の写真平日の14時。
先客1名。

1杯1杯丁寧に鍋を振って作ってます。
待ってる間に期待が膨らみますね。

味噌は白味噌ベースの合わせ味噌。甘ーい優しい味噌スープ。
炒められた玉ねぎ、もやしもいいですね。

黄色い縮れ玉子麺、肩ロース、味玉、これは全部普通に及第点かな。

んー、可もなく不可もなく。
つじ田はつけ麺で十分かな( ´∀` )

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