4月5日 昼飯に『皇綱家』さんに行って参りました！！

池袋の上位店という事と、店前に5人ほど並んでいた事もあり、期待は大！！

こちらは、食券を先に購入して並ぶタイプのお店で、店員さんのキビキビしたアテンドに従うのみ。姉御肌の店員さん仕切りまくってました。

5分ほどでお店の中に入れて、さらに5分ほどで着丼！！
素晴らしいですね、混んでても時間を感じさせないお店の手際の良さ。
いいお店ですね。

着丼して、一番初めに感じたのが、どんぶりでかー！！

家系って、大盛りにしてもそんなに量が多くないお店が多いですけど、このお店は300gはありますね〜素晴らしいですねー！！
ただ、次回は、中盛りかな。おじさんの胃が小さくなってしまって、、、

では、実食！！

美味いですねーー
好きな家系の味！！
麺は、酒井製麺ではなかったかど、違和感のない麺で、腰もあり美味いです！！
スープは、キリッとしたキレのある味で、乳化まではしてないけど
丁度良いスープです！！
そしてチャーシュー！！なんとジューシーな低温調理系の厚めのチャーシューが3枚！！美味いですねー
ほうれん草、海苔も美味し勝ったです。

埼玉にある紫極の雰囲気に似たお店で、活気がありいいお店でした。

これは間違いなく、また来店するお店ですね。

ご馳走様でした！！