１２：４０訪問、並び６名、末尾に合流です
ニューオープンのお店で、店構えもメニューも洒落ています

しらばくして先頭になり、入り口にある食券機でハマグリと焼あごだしの塩らー麺を購入
食券を店員さんい渡し着席
ちなみに上着は店員さんがハンガーに掛けてくれます

店内はカウンターのみので、日本料理店の様な綺麗な内装で
卓上にワサビ、柚子胡椒、あられ、ニンニク、七味唐辛子があり
厨房には男性４名、ホールに女性２名です

しばらくして着丼
具は菜の花、麩、ハマグリ、チャーシューです

澄んだオイリーなスープは思ったよりハマグリ感は薄く
あごだしが効いた塩味優し目のさっぱり美味しいスープです
ちょっとスープが少な目でしょうか

麺は中細ストレートでプツッと歯切れ、のどごしがよく
スープの持ち上げよいです

ハマグリをいただいてみると風味、味が薄いもので
ハマグリと謳うには弱い気がしますが麩がスープを吸いかなり好みです

薄切りのレアチャーシューは豚の旨味もあり
しっとり柔らかく美味しいです

出汁の効いた美味しいラーメンでしたが
ハマグリはあまり感じず１０００円はお高めの印象です
ごちそうさま

追伸
接客は良いのですがチャーシューを投げ入れる感じだったり、作り方、所作が雑な印象です
また、茶髪ピアスは店の雰囲気に合わない気がします