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シェアして食べた煮干しのレビューです。品目通り美しい黄金色のスープです。煮干中華そばと謡っているが煮干し感が殆ど感じられず節の味わいとしては物足りない。他の店のいわゆる煮干しが良く効いた中華そばと比較しても弱い位だ。他店のような煮干し期待して選択すると物足りないです。味はかなり優しい醤油の風味です。麺は麻婆と同じ中細ストレート。デフォでも味玉一個分がつくのが嬉しい。黄身のゼリー具合も丁度良く美味しかったです。
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鶏白湯大好き
インタラクティブ・セールス麺
G
@naonaru.
品目通り美しい黄金色のスープです。煮干中華そばと謡っているが煮干し感が殆ど感じられず節の味わいとしては物足りない。他の店のいわゆる煮干しが良く効いた中華そばと比較しても弱い位だ。
他店のような煮干し期待して選択すると物足りないです。味はかなり優しい醤油の風味です。
麺は麻婆と同じ中細ストレート。デフォでも味玉一個分がつくのが嬉しい。黄身のゼリー具合も丁度良く美味しかったです。