完成度の高くバランスの良い煮干しラーメン

カップ麺でもお馴染みの元店
すみません、知識がなくてたまたま調布に寄ったついでに入ったので、帰って確認するまでチェーン店かと思ってました
チェーンでここまで本格的に作れるのかと。。逆に独立店で安心

席はご時世の対策のためかかなり広く取っていて快適です
申し訳程度の衝立で相変わらずギチギチの店も多い中好感
卓上に薬味や紙類が無いので取ってくる必要有り。せめてセルフであることは席に書いておくべきでは?

麺はちょっと苦手な丸断面のストレート
食感が好きじゃないんですよねこれ。頼めば平打ちに変えられるらしいけど、一声かけてほしかった
硬くてぽそっとしてる

スープの味はなかなか深くて油もしっかり入っててあっさりしすぎてなくて良いです
チャーシューも柔らかくほろほろ
チェーンでもこのチャーシュー作れるんだなと思いながら食べてました。流石にまだ無理ですよね^^;

替玉はひと玉かな？結構食べ応えありました
タレも濃くていい感じ
麺にタレを和えてから投入
普通で頼んだけどむしろ柔らかめでも良かったかも

チャーシュー麺はコスパはあまり良くないですが、満足できました