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88点
特製ラーメン(醤油)·チャーシュー切り落とし·ライス[ラーメン/醤油]
麺処 絢（東京都調布市）岳

「特製ラーメン(醤油)·チャーシュー切り落とし·ライス」@麺処 絢の写真大きなレアチャーシューに魅了されて初訪問❗開店5分前に到着で3人目に接続。特製と切り落としとライスで丼にするつもりで食券をポチッとな。食券を渡して10分程で着麺し、まずはスープを一口…旨い。口当たりが円やかで飲みやすい。中太麺は弾力があって食べ応え充分。大判レアチャーシューは柔らかくて、これが3枚もあるから文句無し。チャーシュー切り落としはこの量で110円は逆に申し訳ない感じ。ライスに乗せてチャーシュー丼にして最後にスープを入れてお茶漬け風にして完飲完食。ごっちゃんでした。スープの底に残っていた具材は何だったんだろう🎵

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