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「味噌ラーメン」@札幌味噌ラーメン とし食堂の写真[ 味噌ラーメンチャーシュー1枚サービス増量中!! ]手書きの貼り紙にひかれ注文&支払い


呼び出しブザーを渡されます
百貨店内のフードコート


味噌ラーメン 800円


甘い野菜のみそ汁のお味
飲みほせるほどのしょっぱさで
ニンニクや魚介、辛味、バターなどは
入っていないもよう
家庭的にも感じるやさしくシンプルなスープ


パンチは薄いけれどちゃんとおいしい
こういうタイプの味噌ラーメンは食べたことがないが、不思議と物足りなさはなくとても気に入った
正直また食べたいと思った


チャーシューは1枚なので、標準では無しということだろう


具材はくったっと、まさにみそ汁
・キャベツ
・もやし
・玉ねぎ
・ひき肉
ねぎ入り


初めは家系の麺ぽく見えた
よく見ればもっと白くて細く長い
食べてみるとひやむぎのよう
写真は麺を引きあげてから撮りました


山椒スパイス付きでしびれと苦味をプラスできる
かなり表情が変わり大人っぽい味

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