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平日13:30。最近追求中の塩ラーメン。半分ほど席は埋まっていましたが、割と早く出てきました。ラッキー。
実食。おぉ 中々美味しいですね。スープがかなり美味しい。有楽町の「ひょっとこ」に似ています。麺はちょいウェーブ細麺。中々あってます。もちょっとストレートでもいいかな。味玉がほんのり塩味付けでGOODです。チャーシュー/メンマも薄い味付けで邪魔しません。ほうれん草はくたくたに煮てあります。よいです。ねぎの甘みのある中心部が浮いてます。鳴門・・久しぶりの存在感。
非常にバランスのよいラーメンでした。うまかった。十分ローテに乗りそうです。また来ます。

余談ですが、最近函館ラーメンの一文字というご当地ラーメンを買いだめして定期的に食べています。結構美味しいんです。塩味の味玉も、薄味の肩ロースチャーシューも自分で作り、同じようにネギとほうれん草をトッピングにしています。ある意味、今回の船見坂は期待を裏切らない味でした(要するに似てました)。

PS. お店の方へ
  もし見ていれば、、ですが。
  入り口入って、すぐ手前の一番左奥に座りました。  
  出た後、なんか、通りすがりの人々が、私のスーツのズボンのひざあたりを
  じーーっとみているのでふと見たら、なにやら真っ白の粉が。
  しっくいなのかなんなのか、お店でついたのは間違いないのですが、、、
  一度、お調べになるといいと思います。
  私は、あくまで味を評価しているのでいいですが、お店の後、仕事で割りと
  ちゃんとした仕事があり、直前に気がつきましたが焦りました。

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