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「【期間限定】天津麺、半炒飯セット780円」@日高屋 土浦西口店の写真4月11日(月)。
終日土浦勤務のランチタイム。
電車で遠征するには微妙な時間なので土浦駅西口のこちらを12時35分再訪してみました。
店内は半分ほどの客入りで、カウンター席に着席。
期間限定の天津麺、半炒飯セット780円をカウンター席のタブレットで注文。
注文後5分ほどで着丼です。

スープは鶏ガラ、節主体のシャバシャバ醤油清湯。
どちらかと言うと節主体でかえしは控えめ。
醤油ラーメンで使われているスープと共通かと思われます。
パンチ不足のため、早めに卓上のBPを振りかけて味変を。
溶き卵からの甘みも加わるので辣油も投入します。

麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
いつもの日高屋の麺です。
溶き卵でふたをされていてもだれることはありません。
麺量は150g程度でしょうか。
自社製麺。

具材はカニカマの乗った卵とじ。
丼全面に広がる溶き卵は形が崩れることもなくなかなかの美しさ。
厚さは薄いのですが、均一でふんわり。
中には刻みネギ、豚細切れ肉が入っています。

炒飯のご飯はしっとりとパラパラの中間。
万人に向けてそつなく仕上げた天津麺。
期間限定のようなので気になる方はお早めに。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

どもです。
天津はごはん派です😅

卵何個ぶんでしょうか!?
薄めと言う事で意外な少ない個数?

炒飯はしっとりとパラパラの中間、好みです◎

大瀬良投手3勝目☆☆☆

こちらは、敵地、ようやく初勝利でした

4勝目19敗1分

虎ん黄色 | 2022年4月22日 23:14

なかなか美味しそうですね😊

NORTH | 2022年4月22日 23:55

こんばんは
半チャーハン付いてこの価格
日高屋頑張ってますよね!
天津を麺でとは中々面白いです!
やっぱり大瀬良良い投手ですね!

キング | 2022年4月23日 03:17

おはようございます!
日高屋は職場への通勤経路変わってからは行く機会が全くなくなりましたね😅

川崎のタッツー | 2022年4月23日 04:32

この前、初めてここで麺類をいただきました。
五目餡かけラーメン。
つまみの不味さに比べたら、意外なほど美味しかったです。
時間がなく、油武さんが満席だったので寄ったのですが、ここも想像以上に待って、ヒヤヒヤしたんですけどね。

RAMENOID | 2022年4月23日 05:27

おはようございます😃

天津麺なんてもう何十年も食べてませんよ。
ちょっと食べたくなって来ますね。
先ずは天津飯からかなぁ。

としくん | 2022年4月23日 07:41

おはようございます。
天津麺とチャーハンでこの値段は流石日高屋さんですね^^日高屋のチャーハンはよくつまみにしてました♪

poti | 2022年4月23日 08:49

おはようございます^^
私も天津麺は20年は食べていないかも(;^ω^)
見ると食べたくなりますね。
半チャーハンも美味しそう。
日高屋侮れないですね!(^_-)-☆

mocopapa | 2022年4月23日 09:34

こんにちは。
学生時代に良く天津麺食べてたんで懐かしいです。
どこかで食べてみたいですね〜

kamepi- | 2022年4月23日 10:09

こんにちは。
ここの炒飯は自分が食べた時はなんか臭みがありました。
最寄りの駅前にあるのに一回しか行ったことありません

こんにちは

自分は天津食べる時ご飯派です🥚
ラーメンの方は未経験✋
逆にどんな味わいか気になります🤓

シノさん | 2022年4月23日 15:33

こんにちは。
時間があまり取れない時に便利ですね。

おゆ | 2022年4月24日 09:02

続いてどうも~!

コレはやっぱり中央に穴空けて麵を引っ張り出して欲しかったったですw(笑)

バスの運転手 | 2022年4月24日 12:24