2022.4.10 22:15ごろ
No.52 麺屋 華道
和風まぜそば 煮干し風味
(おい飯付)

今日の気分は〜
早めに土浦に帰還！なんかラーメンでも！！


というわけで、麺屋華道 さんに伺いました
水戸で友人の結婚祝い飲みを開催して明日も仕事なので早めに帰路

こんな時間に土浦着いたし小腹もすいたし
ラーメン食べたくなってウロウロ
日高屋さんや龍乃舞さんなどやってなくて久しぶりにこちらへ

なんか昔、チャレンジメニューみたいなやつで激辛ラーメン食べて全く歯が立たなかった記憶があります笑笑
辛いもの好きになった今もう一度やってみたいかも

しじみラーメンなど迷いましたが、なんとなくまぜそば食べたくなったのでこちらに。
タッチパネルでの注文になります
おみくじハイボールとやらも注文してました。小吉だった気がする

6.7分で着丼
正直酔っ払ってたので、よく写真ちゃんと撮ったなって感じです
いただきます！！！

まずはよく混ぜて…
麺は中太麺のストレートタイプ、加水は高め
むっちりもっちりしていてまぜそばにはぴったりな麺
…だったと思います

具材は
チャーシュー、メンマ、生卵、きざみ海苔、鰹節、ねぎ、万ネギ、白ごま
チャーシューは角切りタイプで柔らかくておいしい
鰹節や海苔で和風な味付けにまとまっている
タレは煮干しで、そこまで強い煮干しではないがえぐみなどなくて食べやすい
でも商品名の風味ってなんでしょう、本当は煮干しじゃないものを使ってるんでしょうか

こちらのメニューにはおい飯がついてくる
いいタイミングでご飯が来ました

多めに残るタレに多めに盛られたご飯を入れてよく混ぜる
ニンニクを途中で入れたおかげか、おなかいっぱいでもサラッと胃袋の中におさまってしまった

酔っぱらいのまともなレビューでは無いかもしれないが
1口目食べた時に｢うまっ！｣ってなったので美味しかったのだと思う
今度はもう少し酔いが軽い時にいただこう
ごちそうさまでした！


酔っ払ってかろうじて撮った写真たちはこちら！
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