4月12日(火)､午前10時58時頃に初訪問で外待ち前客5人後から6人｡ほぼ定時にオープン｡
　新型コロナ対策は入口開放､各席にアルコール消毒設置､席間に衝立設置､換気.消毒を実施しています。
　入口にお祝いの花が飾られた店内はモダンなカフェ風の､席間が狭い現在クランク状のカウンター11席のみでお水は券売機左側の給水器にてセルフ(椅子下に荷物カゴ､奥右側にお手洗いあり?)｡
　今日はマスク着用のご主人さん含め男女店員さんの3人体制みたいです。
　卓上にはポイントカード､割り箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料は粒胡椒ミル､醤油ダレ?お酢､ラー油､豆板醤､一味唐辛子､刻みニンニク､刻みしょうが､辛子高菜があります。
　さて今回はミニラーメン600円を入って右の券売機にて発券｡
　食券提出時､ラーメンの麺のかたさ.味の濃さ.油の量の好みを聞かれたので全部普通でオーダー｡
　開店2日目なので不慣れなのか少し時間が掛かり約18分ほどで配膳されたそれは､
豚骨と鷄油のバランスが良い家系豚骨醤油スープにもっちりした中太平打ち麺が旨し😃😃😃
　具はちょいチビの柔らか豚肩ロースチャーシュー1枚にほうれん草､海苔3枚に長ネギの小口切り等です。
今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　大変な時期でのオープンですが、三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡