神楽坂家系ラーメンモンタナ（ラーメン）
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2022年4月オープン
五丁目ハウス＠中野で働いていた方のお店で家系ラーメンを提供
麺メニューはラーメンがメインで量やトッピングの違いとなっており特製扱いがモンタ麺
ラーメン（並）をすべて普通コールで注文

スープは醤油感控えめでマイルドなバランス型の家系
豚骨鶏ガラ出汁が主導する五丁目ハウスや系統のつばさ家＠立川と似た印象
トロッとした濃度があり大量の素材が炊かれていることが分かる厚み

麺は家系らしい中細平打ちタイプで普通指定ながらやや固めの茹で加減

チャーシューは肩ロースで薫香のない煮豚タイプ
肉の旨みが残されておりジューシー
ほうれん草はフレッシュで量多く海苔も品質良さそうな型崩れしないもの

卓上調味料は胡椒、ニンニク、生姜、豆板醤に家系では珍しい辛子高菜があり、醤油ダレ？と酢も置かれている

オープン間もないが完成度高く丁寧に作られた家系ラーメンで内装外装ともにオシャレなため神楽坂でも浮いてない