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「黄金瀬戸内そば(並)¥1000-」@瀬戸内中華そば 村上家の写真荒川の現場から帰社の途中で車で訪問❗
この界隈はコイパが高くちょっと離れた裏通りにある¥300路上Pに停めて行きました。
小川町でもちょっと歩かない地域、路地の目立たない場所にひっそりある店舗は奥行きがありお洒落です☺️
厨房は店主さんに女性スタッフの2名体制😄
5分くらいで御対麺、価格の割には地味でしょうか😅
オイリーなスープは地鶏の旨味に瀬戸内煮干しの風味で円やかで美味しいです💓
ただ、初動で感じたのはじゃこ天の油の風味と味でしたね😲
地鶏の旨味は優しく煮干しはかなり控え目、それでいてオイリーなので目指した味がいまいち私には分かりませんでした😝
びっくりしたのは胡椒が効いてるんです、もうちょっと欲しかったのですが卓上グッズは一切なし😢
古潭製麺製のやや細麺は微ウェーブでスープとは相性良く、美味しい麺です👍
豚チャーは、周りの油がコク深く中央のパサった肉をカバーしてトータルだと美味いです🎵
鶏チャーもシットリしていて悪くないです🤗
じゃこ天は油が抜る前に醤油で食べたらバッチリだったでしょう👌
メンマは下味付けない水に戻した感じですが食感はすこぶる良し😇
ほうれん草はちょっとオイリーになってましたね😜
ネギを拾ってスープは3割残しでFINISH🎉
うーん、下ぶれだったのでしょうね、瀬戸内煮干しのほうが良かったのかなあ🤔
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

ジスイズアシンポー
卓上グッズあればまた違ったのかもしれませんね。
優しいラーメンも食べたいですが、失敗も多そうなんです💧

ひゃる | 2022年4月26日 07:23

おはようございます

1,000円にしては淋しいですね。
点数の伸びもイマイチですし。
このお店は、結構お高めな設定何ですね。
一番安いのが煮干しですか…100円しか違わないですが…
いつものお腹パンパンが無いですからお腹が少ししたら減りますね(^^;

黄門チャマ | 2022年4月26日 07:31

千円のビジュアルにしては
ちょっと寂しい気がしますね。
そこも満足度の80点に届かなかった感じでしょうか?

YMK | 2022年4月26日 07:42

確かに価格の割には冴えないビジュアルですね😣
ラーメンにはじゃこ天合わないでしょう😁

NORTH | 2022年4月26日 07:56

じゃこ天風味の瀬戸内そば、千代田区なら行けそう

都内は駐車場、探しも一苦労

一方通行などもありますし・・

虎ん黄色 | 2022年4月26日 07:59

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

小川町エリアも更に新店が増えて激化していますね(;・∀・)
靖国通りから北側ってあまり行かないので、たまには散策してみようと思います♪

つちのこ | 2022年4月26日 09:54

こんにちは。

オイリーなのは残念でした。
カープファンとしては「瀬戸内」の文字を見ただけでテンション上がります。

glucose | 2022年4月26日 10:12

こんにちは。

先日店前まで行きましたが、どうも気が乗らずスルーしました。

やっぱりネコが好き | 2022年4月26日 10:37

こんにちは
スコアが伸びていないので、家系と間違って入っちゃったのかと思いました(笑)
ちょっと価格には見合わなかったみたいですね(^^;

がく(休養中) | 2022年4月26日 13:26

こんにちは^^

確かに滅多に行かない道筋です。
今治焼鳥屋さんが鶏と煮干のラーメンですか。
どちらもクリアであっさりしてそうですね。

としくん | 2022年4月26日 13:46

こんにちは。

今日の一杯では標題推しでしたが、
じゃこ天はスープと交わらない方が、
良さげですね。胡椒は今治ラーゆえにの様です。

おゆ | 2022年4月26日 14:44

こんにちは☆

黄金を油で表現してるんでしょうか。
見た目はアッサリしてるように見えますが意外とオイリーなようでちょっと残念でしたね。
じゃこ天が載るのがらしいですね。

ノブ(卒業) | 2022年4月26日 16:03

こんにちは^^
ちょっと下振れでしたか。
やっぱり少しお高めに感じちゃいますね。
じゃこ天で🍺がいいなぁ~♪

mocopapa | 2022年4月26日 16:49

こんばんは。
見るからに優しそうなスープですね。
このスープにオイリーは合わないでしょう。

kamepi- | 2022年4月26日 16:57

こんばんは! 
こちらは先週フラレたお店でSNSをやってないからいつ休みか、営業時間は何時か分からないんですよね😅なのでもう一度は行こうとは思えないんですよね、職場から13分くらいかかるので🤚

川崎のタッツー | 2022年4月26日 18:15

じゃこ天が載ったラーメンは珍しいですが、ちょっとお高い印象ですね。
この辺はまだまだ課題店があるので。

RAMENOID | 2022年4月26日 22:31

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
新店で瀬戸内、ていうからてっきり尾道とばっかり思っていたんすが・・・。あっさり清湯系でオイリー+じゃこ天?なのはちょっと様子見っすかね。

こんばんは。
これで1000円では少し高く感じます😥
でもこだわっているんでしょうね。

こんばんは。
一回しか行ってないとブレかは厳密に判断できなそうですが、下ブレだといいですね(>_<)じゃこ天は好きですよ^^

poti | 2022年4月27日 01:03

どもです!
なんだか量が少なくありませんか?
お吸い物的な味わいなのかと思ったら
ラードインパクトあるようで。
お値段は500円くらいかな?と思ったら
お値段インパクトもありますね。

さぴお | 2022年4月27日 14:19