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開店時間直前に到着、中華そばの食券を買って6人目に接続。すぐに開店し、カウンター角の席に。今日は暑かったこともあってか周りはつけそばの人が多い。5分ほど待って到着。まずスープ。非常にバランスがいい。麺にもよく絡む。海苔、ねぎ、チャーシューすべておいしい。あっという間に完食。オーナー夫妻の仕事は丁寧で、接客もすばらしい。噂に違わぬ名店であった。今度はつけそばを食べてみたい。

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