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3月15日(日)13時過ぎ、友人2人と計3人で初訪問です。入口の券売機で塩ラーメンを購入。友人二人は醤油ラーメンと醤油ワンタン麺。待ちは無く、すんなりテーブル席に通されました。店員さんはとても感じの良い女性の方でした。ほどなくしてラーメン到着です。早速麺からいただきます。うぅ~ん!麺固めだけあってとても歯ごたえがいいです!麺一本一本をパリパリと噛み砕いていきます。スープの方は透き通っておらず、濁ってます。塩気がとても強く、何やら嫌な雑味を感じました。どうやら雑味の正体はニンニクチップスが原因のようです。ニンニクチップスに侵されていない領域のスープはとてもおいしいです。塩気は強いですが(汗)チャーシューはとても美味しかったです。濃厚な豚骨ラーメンの中に入っているチャーシューが苦手なのだと新しい発見がありました。味玉はトロっとした半熟の黄身が美味そうでしたが、こちらも塩気が強いですね!何もかもが塩っ辛いです(汗)後半になると麺が萎えてきました、麺固め大正解だったようです。麺は完食しましたが、スープは少し残してしまいました。お店の排水設備の不備でしょうか?少々臭いが気になりました。もし、次回来ることがありましたら、ニンニクチップスは抜いてもらおうと思います。塩気も良い塩梅なっていてくれると嬉しいです。そうすれば80点up間違いなしですね!
入口の券売機で塩ラーメンを購入。
友人二人は醤油ラーメンと醤油ワンタン麺。
待ちは無く、すんなりテーブル席に通されました。
店員さんはとても感じの良い女性の方でした。
ほどなくしてラーメン到着です。
早速麺からいただきます。
うぅ~ん!麺固めだけあってとても歯ごたえがいいです!
麺一本一本をパリパリと噛み砕いていきます。
スープの方は透き通っておらず、濁ってます。
塩気がとても強く、何やら嫌な雑味を感じました。
どうやら雑味の正体はニンニクチップスが原因のようです。
ニンニクチップスに侵されていない領域のスープはとてもおいしいです。
塩気は強いですが(汗)
チャーシューはとても美味しかったです。
濃厚な豚骨ラーメンの中に入っているチャーシューが苦手なのだと
新しい発見がありました。
味玉はトロっとした半熟の黄身が美味そうでしたが、
こちらも塩気が強いですね!
何もかもが塩っ辛いです(汗)
後半になると麺が萎えてきました、麺固め大正解だったようです。
麺は完食しましたが、スープは少し残してしまいました。
お店の排水設備の不備でしょうか?
少々臭いが気になりました。
もし、次回来ることがありましたら、
ニンニクチップスは抜いてもらおうと思います。
塩気も良い塩梅なっていてくれると嬉しいです。
そうすれば80点up間違いなしですね!