glucoseさんの他のレビュー
コメント
新店初レポお疲れ様でした㊗️
味噌ラーメン安っ!と思ったら、
オープン価格だったんですね。
NORTH | 2022年4月15日 17:34こんばんは
初レポお疲れ様です!
茨城は初レポ上がるのが尋常でない程早いので
初レポゲット良かったですね!
オープン価格も嬉しいですね
キング | 2022年4月15日 19:07新店初レポお疲れ様です♪
Open初日、流石です!
歯は命、食べる楽しみ、いつまでも◎
虎ん黄色 | 2022年4月15日 19:11初レポお疲れ様です✋
万人向けのスタンダードな味噌といったところですか🤓
550円のopen価格がちょ〜いいですね👍
🐯と同じく歯は大切にしていきましょう🦷
シノさん | 2022年4月15日 19:47こんばんは.
あのちゃあしゅう屋は結構入ってた印象ですけどね.入ったことなかったですけど.
新しくなったのなら行こうかなと思いつつ,古潭系かと躊躇したりして.
Paul | 2022年4月15日 22:25こんばんはぁ~♪
新店初レポ 乙です。
というかリニューアルだったんですね。
最近、唐辛子の摂取量増えていませんか。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年4月15日 22:32ちゃあしゅう屋さんは古潭グループですよね。
こちらは、Tweetによると、もっと広範囲でやってる資本っぽいですよ。
実は今日、仕事終わってから向かってました。
Tweet見て、20:00までだと知ったので引き返した次第。
カレーラーの店にも振られたし、ノーラーでコンビニおにぎり齧りました。
RAMENOID | 2022年4月16日 00:45おはようございます😃
歯医者前に恒例って😂
てか、毎日恒例ですよね。
万人向けにそつなく仕上げた味噌は
結構好きです。
としくん | 2022年4月16日 07:24おはようございます。
新店初レポ乙です^^歯医者前に恒例麺活してるのはグルさんだけかと(笑)バランスよく誰でも美味しくいただけそうな一杯ですね!
poti | 2022年4月16日 09:02こんにちは。
店名がいかにも水戸ですね。
資本系も最近はそつなくうまいですね〜
kamepi- | 2022年4月16日 10:48新店初レポおめでとうございます。
そつなく無難な仕上がりの様ですね。
歯医者があろうがなかろうが、麺活でしょ笑
おゆ | 2022年4月16日 10:58こんにちは。
新店突撃ですね。
オープン価格でお得なのもいいですね。
今日はおやっさんのところへ行ってきました。
ももも | 2022年4月16日 17:31こんばんは。
初レポお疲れ様です。
オープン価格で食べられたのは良いですね。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年4月16日 23:16続いてどうも~!
初レポお疲れ様です。
以前の店舗と同じ資本系のお店なんですか?
まぁ~個人的には美味しきゃ~問題ないですけど。
オープン価格で食べられてラッキーでしたね!
バスの運転手 | 2022年4月17日 00:04どもです。
初レポ、乙です。
この日の夜に向かいましたが、終わってました。
この値段なら、文句は無さそうです。
ピップ | 2022年4月17日 05:14バリアフリーの様だしメニューも豊富なんで
そのうち行きたいです^_^
ラーメンマン(車椅子さん) | 2022年4月21日 16:28遅コメすみません。
初レポ乙でした。
この金額で食べられて良かったですね😉

glucose






4月15日(金)。
午後から歯医者なので恒例の?昼麺活。
本日オープンのこちらへ13時50分やって参りました。
店内は小上がり5卓、カウンター3席、テーブル6卓の作りで、半分ほどの客入り。
前店のちゃあしゅうやさんとほぼ同じ作り。
3日間は醤油、塩、味噌ラーメンは750円3種のみで、いずれも550円のオープン価格。
寒いので味噌ラーメン550円を口頭注文。
男性2名、女性3名のオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。
スープはライトな豚骨をベースとした粘度低めの味噌。
わずかにとろみあり。
豚骨と味噌の旨味にラードと補足の旨味が加わるバランス系。
表面には白ごまがふりかけられています。
塩分濃度は高くないので、途中卓上の七味をふりかけてパンチを加えます。
麺は加水率中の縮れ中細麺。
黄色みがかった色合いで茹で上がりはやや硬め。
味噌ラーメンにはよく合う麺でしょう。
NTBフーズの麺箱なので古潭系の麺なのでしょう。
なので基本的には前店と同じ麺でしょう。
麺量は150g程度。
具材は青ネギ、メンマ、チャーシュー、炒め野菜。
チャーシューは炙りの有無を聞かれるので炙り入りを選択。
横長の柔らか煮豚タイプ。
炒め野菜のもやしとキャベツ、玉ねぎは炒めがしっかりめに入っています。
資本は同じで、前店ちゃあしゅう屋さんの看板付け替えかと思いますが、経営変わったような感じも。
万人向けにそつなく仕上げた一杯。
ごちそうさまでした。