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2022年4月16日清湯スープのらーめんは麺線が整っている綺麗な一杯です。スープは鶏などを使った和風のものであっさりしています。鶏や魚介を使ったスープになっていてあっさりしている中に旨味がしっかりありなかなかです。様々な素材の旨味がひとつになっていてバランスがいい仕上がりです。雑味などのクセがなく飽きのこない食べやすい感じで万人受けしそうです。麺は細麺で歯切れがいいものでなかなかです。チャーシューは低温調理されていて旨味がありなかなかです。メンマの代わりに竹の子がありシャキシャキしていて良い味でなかなかです。
ぴーえむ
Paul
黄門チャマ
モンゴルマン
ダイエットマン
清湯スープのらーめんは麺線が整っている綺麗な一杯です。スープは鶏などを使った和風のものであっさりしています。鶏や魚介を使ったスープになっていてあっさりしている中に旨味がしっかりありなかなかです。様々な素材の旨味がひとつになっていてバランスがいい仕上がりです。雑味などのクセがなく飽きのこない食べやすい感じで万人受けしそうです。
麺は細麺で歯切れがいいものでなかなかです。チャーシューは低温調理されていて旨味がありなかなかです。メンマの代わりに竹の子がありシャキシャキしていて良い味でなかなかです。