いぜず
屋台のイカ焼き
千年
トッC
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コメント
いぜずさん、こんばんは。
眼鏡👓がいつものメッセージでしょうか！？
レアチャーシューは好き嫌い別れますよね。
自分も通常のやつの方が好きです♪
こちらもリストに入れなければ。
φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ
ひゃる | 2022年4月16日 20:49ひゃるさん、おはようございます。
はい。今ではメガネを置かないと落ち着きません(笑)日に日に油等で汚れていますが…。
肉の赤い仕上がりが苦手でして、ステーキ、焼き肉等も良く焼きが好みです。ひゃるさんも煮豚系の方がお好みなんですね。
これからも、安くて、美味しくて、お腹一杯になるお店を探して行きます。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年4月17日 07:30
前回、極太麺のまぜそばを頂いたので今回は細麺であろう中華そばの食券を購入。大盛無料ボタンも別にあり良心的ですね。
見た目はスッキリ煮干しに背脂プカプカ出汁で、かいわれ、玉ねぎみじん切り、メンマ、レアチャーシューが顔をのぞかせます。
丼底から麺を引っ張り出すとまさかの極太麺。しっかりメニューの説明には極太麺を噛みながら食べてくださいとの明記あり(笑)。
出汁は見た目同様、小鍋で熱々に温められたスッキリ煮干しに背脂の甘味が良いですね。ゴワモチ極太ツルツル麺も粉感をしっかり感じ食べ応えありますね。
苦めの玉ねぎみじん切り、薄味のコリ食感メンマ、柚子そして卓上の煮干酢、白胡椒で味の変化をつけ最後まで楽しめました。
レアチャーシューが若干苦手な為、熱々の出汁に沈めレア度を回避し甘味のある脂身を堪能しました。
ごちそうさまでした。