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2022年4月16日透き通ったスープのらーめんは見た目からあっさり系の一杯です。スープは鶏の旨味が感じられるものであっさりしています。表面に鶏油が浮いていて旨味とともにとても良い風味がしてなかなかです。鶏油はわりと浮いていますがしつこさはなく雑味もなく食べやすいです。かなりあっさりしているのでもう少しパンチがあった方が良くも思えてしまいます。麺は細麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚で甘めの味になっていてなかなかです。その他低温調理っぽいものもあり旨味があってこれもなかなかです。メンマは食感よくまあまあです。
ぴーえむ
スロレプ
野良犬
かーたん
海山 湯二郎
透き通ったスープのらーめんは見た目からあっさり系の一杯です。スープは鶏の旨味が感じられるものであっさりしています。表面に鶏油が浮いていて旨味とともにとても良い風味がしてなかなかです。鶏油はわりと浮いていますがしつこさはなく雑味もなく食べやすいです。かなりあっさりしているのでもう少しパンチがあった方が良くも思えてしまいます。
麺は細麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚で甘めの味になっていてなかなかです。その他低温調理っぽいものもあり旨味があってこれもなかなかです。メンマは食感よくまあまあです。