八王子にもオープン。
アクセスが悪いためか？まさかの空席あり。
他店でもTシャツを買っているのでこちらでもポチっと。
（Tシャツは大阪がオススメです）
券売機にはディルティもありますが×でした・・・
調理は店主のワンオペでロット４
麺茹では4分でした。調理工程をみているとカエシ多め？
平ざるで湯切りで程なくしてコールタイム。
ニンニク少な目、アブラで～
アブラは大きいボウルと、富士丸で見る長細い容器の2つからすくっていました。
種類が違うのかな？
デフォで野菜はそこそこ。パッと見キャベツ多そう。
早速ズバズバ、平打ちの太麵がｳﾏｰ。
茹で加減はちょうどよく若干カタメ。
スープは液状油の層多め。非乳化かなぁ。以外にもカエシで食わす感じ。
野菜はクタ。背脂と絡めて食べるとGOOD!
豚は2枚。脂身は少ない部位でパサ豚でしたがホロホロ。
一味がほしいなぁ～と思いつつむスルスルっと完食。
一味は給水機のテーブルにコショウと一緒に置いてありました。
気付かなかった・・・
退店時にも満席にならず、まだオープンして1週間ですがちと心配。
駅からも遠く住宅街なのでこれからなのかな。
これで再度ユメカタ制覇リーチ。