東京の大勝軒の暖簾分け店舗、大阪大勝軒の第2店。
店頭には池袋の大将、つけ麺の神様とも言われたりする
元祖つけ麺の山岸氏と店主らしき人の並んだ写真が飾ってあります。

夜の10時30分頃に訪れましたがなんと満席！
ちょっと驚きましたが、待っている人も2人だけだったので、
せっかくですから（というか他に移動するのも面倒で）待ちました（＾＾;）
そして前に並んでいた人がつけ麺大盛を注文すると、店員から衝撃的な言葉が！
「大盛はかなり多いですよ。1キロ越えますけどよろしいですか？」
えっ！？そんなに多いの？？
もう随分前なので、はっきりとした記憶がありませんが、
池袋の大勝軒に行った時、そう言えば確かに多かった印象が残っています。
中盛りか大盛りかどちらにしようかと考えていましたが、
それを聞いて、つけ麺中盛りに決定しました（笑）。

しょうゆ豚骨ベースのつけダレは和風の甘みがあり、でいて少し酸味のあるつけダレです。
濁ったスープは「色が変わるように混ぜてください」という説明がつきます。
つけ麺を売りにしているお店なのにアツアツではなく、ややぬるい感じなのがちょっと残念。
具は大きなもも肉のチャーシューが2枚と味付煮玉子が半分、メンマ少々と青ネギ。
玉子は味付きですが、ゆで玉子という感じにしっかり煮てあって黄身はパサパサ気味でした。
麺は太くつやつやしています！そして多いです（笑）。
中盛りで430g位だそうですが、この太さです。茹でると500gを超えるのではないかと思います。

モチッとしていてのどごしがいいのと、スープとの相性もいいので飽きがきません。
テーブルにゴマや酢や一味などがあり「お好みでどうぞ！」とのことでしたが、
最後まで美味しくそのままいただきました！

締めの割りスープは、引き上げた器の中を捨てて、
新たにタレとスープを入れてネギを散らしてくれるので、
割りスープというより、締めスープのサービスといった感じです。
とんこつベースですがさっぱりしたスープですが、
これが美味しいんです！これはぜひ飲むべきです！

つけ麺の割りスープで美味しいと感じることってそんなにないのですが、
ここの締めスープは美味しかったので、今度はラーメンを食べてみたいとも思いました。

10時50分、外で待つお客さんが途絶えたところで看板を消していました。
その後客が途絶えるまでに数人のお客さんが扉を開けましたが、
「すみません、終わりましたぁ」と断っていました。

繁盛しているのが頷けるお店でしたが、
ただひとつだけ、つけダレはアツアツでお願いしたいところですね。