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豚骨ラーメンのお店ということですが・・・・

上新庄の駅から徒歩5分。新幹線の高架沿いにあるラーメン店。
結構前からあるお店で、8年くらい前に来たことがあるのですが、かなり久しぶりです。
ちょっと濃口の普通に美味しい豚骨ラーメンだった記憶があります。

祝日の前日の晩、深夜12時すぎに行きました。
カウンターのみ12席くらいの店内ですが、
一杯飲んだ帰りらしきお客さんや、
水商売らしき年輩の女性などで、結構賑わっていました。

ラーメンは「とんこつ」「しょうゆとんこつ」「味噌とんこつ」の3種類。
そこで「とんこつって塩とんこつのことですか?」と質問すると、
「とんこつはとんこつですけど」という、もうひとつ的を射ない答え。
それも面倒くさそうで愛想はありません(汗)

まぁ夜中だったので・・・・。
そのまましょうゆとんこつラーメンを注文。
あとでわかりましたが、「とんこつ」は白湯系の豚骨ラーメンのことのようです。

トッピングはネギ、もやし、煮卵1/2、バラ肉チャーシュー二枚。
スープは、醤油味がメインのさっぱり味。
とんこつ感はあまりありませんが、鶏のそれとは違う感じです。
麺は細目のストレート麺で、硬めに茹でてあります。

カウンターにサービスでおいてあるキムチは酸味が強く、
漬けは浅い感じで個人的には好みではないですね。

深夜、飲んだ帰りに他が無くても、
あまりリピートする気持ちにはならない感じです・・・・。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 今晩は。昼飯専門です。
うーん。なんか微妙なお店ですね・・・・。
こういったお店は凄く好きなんですけど・・・。場当たり的な味?でしょうか。

ps:クチコミの方は調子宜しいですか~?

昼飯専門 | 2009年7月2日 22:46