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2022年4月17日茶濁したスープに野菜が大量にのったらーめんはタンメンに多い一杯です。スープは動物系のものに味噌を合わせたものです。動物系のコクと甘めの味噌がちょうどよく合っていてなかなかです。良い意味で味噌が濃すぎずベースの動物系スープとのバランスがいいです。動物系のコクがあるのに野菜がかなりのっているからかわりと優しめの味になっていて食べやすくいいです。麺は太麺でモチモチしていてスープと絡んでうまいです。チャーシューは野菜の中に角切りになっているものが少し入っていて脂多めながらまあまあです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。野菜は白菜、ニンジン、ゴボウや山芋などが入っていてボリュームあってうまいです。
ぴーえむ
メシマス・メニホーソ
mocopapa
帰りに１杯
茶濁したスープに野菜が大量にのったらーめんはタンメンに多い一杯です。スープは動物系のものに味噌を合わせたものです。動物系のコクと甘めの味噌がちょうどよく合っていてなかなかです。良い意味で味噌が濃すぎずベースの動物系スープとのバランスがいいです。動物系のコクがあるのに野菜がかなりのっているからかわりと優しめの味になっていて食べやすくいいです。
麺は太麺でモチモチしていてスープと絡んでうまいです。チャーシューは野菜の中に角切りになっているものが少し入っていて脂多めながらまあまあです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。野菜は白菜、ニンジン、ゴボウや山芋などが入っていてボリュームあってうまいです。