吉祥寺界隈をテリトリーにしていながら、こちらのお店には初めての訪問です。

店内はユルリ、マッタリとした雰囲気で、奥様の接客が大変好感度の高いもので居心地良く感じられます。

出て来た品には魚粉がサーッと振り掛けられています。
茎若芽のトッピングには目新しさを感じさせられます。

まずスープを一口啜ります。
うーん、これはラーメンというよりは日本蕎麦？
節粉の香りが日本蕎麦のつゆを思わせる働きをします。

麺は平打ちのやや縮れたもの。
スープとは相性が良いです。
大盛にしましたが、それほどのボリューム感はありませんでした。

メンマは素材の味が引き出される味付けで美味いです。
味付玉子は固茹ででおでん玉子みたいですが、玉子の味がじっくり味わえる秀逸なもの。
固茹ででここまで旨い玉子は初めてで、こだわりが強く感じられます。
チャーシューは味の良く染みたロールチャーシューがタップリ。
こちらも美味しいチャーシューです。

もっと滋味に富んだスープを想像していただけに、やや拍子抜けの印象でした。
素材の持ち味を上手に引き出してはいると思います。
日本蕎麦とみれば斬新でしょうが、ラーメンとしては印象がやや薄く感じられましたのでこの点数で。