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本年132杯目。曙橋時代以来、特に狙う店じゃないカテゴリーですが、仕事が良い感じに目度が付き且つ近くだったので、列んでいたらスルーのつもりも…ノーゲス。初訪にて「塩」が無いので「らぁ麺￥880」ぉ。細かい事ゎレビューや記事が沢山あるので、手短に感じた事だけ。･スープ抜群に旨い！色々な素材感が確り主張してきて、混ざり合わない味わいのグラデーションで、飲み進む都度に表情が変わる傑作☆彡･自家製中細平ストレート麺しなやか多加水で風味も◎･低温肩ロース、醗酵感が残るメンマ、分葱。･居抜きの大箱店内、DIYな簡素感。･接客の丁寧さが今どき人気店の雛型。絶品スープの良杯、「塩」や「つけ」も列ばないなら食べてみたいな☆彡※改めて「佐野実」の偉大さが分かるかな？
パットの星☆彡
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
まさひー
千年
グロ
曙橋時代以来、特に狙う店じゃないカテゴリーですが、仕事が良い感じに目度が付き且つ近くだったので、列んでいたらスルーのつもりも…ノーゲス。
初訪にて「塩」が無いので「らぁ麺￥880」ぉ。
細かい事ゎレビューや記事が沢山あるので、手短に感じた事だけ。
･スープ抜群に旨い！
色々な素材感が確り主張してきて、混ざり合わない味わいのグラデーションで、飲み進む都度に表情が変わる傑作☆彡
･自家製中細平ストレート麺
しなやか多加水で風味も◎
･低温肩ロース、醗酵感が残るメンマ、分葱。
･居抜きの大箱店内、DIYな簡素感。
･接客の丁寧さが今どき人気店の雛型。
絶品スープの良杯、「塩」や「つけ」も列ばないなら食べてみたいな☆彡
※改めて「佐野実」の偉大さが分かるかな？