なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
69

「魂麺白」@魂麺の写真平日18:45訪問 先客5名
クーポンを利用して、今月3回目の訪問ですw
チケットを渡し、待つこと6分でラーメン登場です。

スープは九州の豚骨系です。過去には、塩気が強く、スープが若干薄いように感じた日もありましたが、基本的にはトロミがあり、濃厚ながらも飲みやすいスープで、とても美味しいです。

麺は細ストレート麺。少し硬めに茹でられていて、スープとの相性も良く美味しいです。

具はチャーシュー1枚・ネギ・きくらげ・もやし・のり・ゴマの構成。
一番印象的なのが、きくらげで、とても食感がよく美味しいです。
あと、ネギとゴマも、このスープと麺に対して、いい役割を果たしてくれています。

ちなみに、追加の替え玉にも、のりが1枚のっています。

個人的には黒より白がおすすめかな~。
味だけなら、ラ劇で一番のお気に入りです。でも、私の場合、ボリュームが少ないと魅力が減るんですよね。この系統って、麺が5口で無くなりません?
せめてラーメン680円→600円。替え玉130円→100円だったらなぁ。
なので、今月はクーポン(500円)で食べまくっていますw

それと個人的な意見ですが、この店は私語が目立つのと、いつも接客があまり良くないと思います。今回も替え玉を注文してから、3~4分後に、
店員さん「すみませんが、替え玉はもう少々お待ち下さい」
私「えっ、あと何分かかるんですか?」
店員さん「あと5分くらいです」
この時、お客は私を含めて2人。ありえね~。替え玉だけで9分なんて。注文した時に、最初から言えよって感じです。もちろん返金してもらいました。
てなわけで、70点以上の合格点はとても付けられませんので、69点とさせていただきます。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

ここを含めて、ら劇の店員って、
やる気無さげオーラが漂っとるな~w

細麺の替え玉9分やと、麺が溶けてまうがなwww

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年3月20日 23:59

アカンな~同好会さん どうも~

確かに、平日の夜なんて、やる気無さげオーラが漂いまくりかもw
でもって、休日の忙しい時はオペレーションが悪いし。最悪やなww
ラ劇の人気の無さは立地やCPの悪さだけでなく、
こういった接客の問題もありますよね。


Nori | 2009年3月21日 01:00

こんばんは

>「あと5分くらいです」
って、茹で湯の交換でもしてたんですかね~(笑)
水をチョロチョロと寸胴内に流しながら麺を茹でるお店がありますよね、
あれをやれば交換不要なのかと思ってましたが、豚骨用の細麺は粉が多いから違うのかもです。
それと確かに九州豚骨系で680円は高いかもですね。
麺量は一般的には100~120gで、メンマ抜きなので50~100円安くて当然だろうと思います。

kouhei | 2009年3月21日 02:57

まいど~

ココだけに限らず最近豚骨ラーメンが高く感じるね~
それにしても茹で湯交換のタイミングおかしいやろ~www
替え玉9分も待ってたらスープが冷めてまうがなwww
アカンな~

ジン1971 | 2009年3月21日 17:49

さん どうも~

まぁ、茹で湯の交換でもしていたのでしょうね。
でも、私は最初に「クーポン」と「替え玉」のチケットを渡しているんですよ。
ラーメン屋の常識があるのなら、その時点で言いますよね(^_^;)

博多天神なら500円で、替え玉も無料なんですけどね~


ジン1971さん どうも~

九州の豚骨系はもうちょい安くしてほしいですよね。
二郎より高いなんて、信じられせんw

替え玉は1分以内が基本ですよね~。
500円じゃなかったら、怒ってましたよw
ラ劇は暇すぎて、もうやる気がないようなw

Nori | 2009年3月23日 00:18