4/23（土）昼に訪問。
東京醤油ラーメンの雄「支那そばきび」グループ、浅草の「きび太郎」で店長を務めた方の独立店らしい。
店前にはきびの他、「すごい煮干ラーメン凪」の生田店主からもお花が。三河屋製麺を使っていることもあり製麺所からもお花出てました。期待が膨らみます🤩

家族でおじゃましたので、2杯をシェア食、許可いただき1杯連食。

まずはらーめん醤油。
着丼した瞬間から良い香り😍クラシックな醤油ラーメンの美味しさ…支那そばきびの味を踏襲しつつ、揚げネギがめちゃくちゃ香ばしく良い香味を加えてて堪らない美味さ✨🤤

麺も細麺がぴったり相性。メンマも、ホロホロ＆肉感タイプのチャーシューも抜け目なく美味い❗️

東京産素材地産地消を掲げるお店。
「Made in Tokyo」。東京都内唯一の木桶仕込み醤油・キッコーゴ醤油他、天上みりんや玉締一番絞りごま油、ヨコ井の酢など、東京メイドの調味料を使用とのこと。

アクセスは悪いが、これはすごいお店ができたなと。
流行り過ぎて行列できないか心配😅
また食べにお伺いします🍀ご馳走様した🙏