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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東京メトロ副都心線地下鉄成増駅の北、繁華街の一角にある。・店の外観:黒い看板、メニューの看板・立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約10席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外3人ほど。・店員 :調理の女性1人、皿洗いの女性1人、接客の男性1人。・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 :嵐げんこつらぁめん(740円)・丼着時間:待つこと3分で丼着・具 :豚叉焼(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹で玉子(半分)、ニンニク辛タレ、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、ヤワメのシコシコモチモチした食感。・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると花月の背脂たっぷり豚骨醤油味。油と背脂は程よい重みがあるがしつこくない。塩味は程よく豚骨もしっかり効いている。・その他 :堪能した。
・店の場所:東京メトロ副都心線地下鉄成増駅の北、繁華街の一角にある。
・店の外観:黒い看板、メニューの看板・立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約10席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外3人ほど。
・店員 :調理の女性1人、皿洗いの女性1人、接客の男性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :嵐げんこつらぁめん(740円)
・丼着時間:待つこと3分で丼着
・具 :豚叉焼(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹で玉子(半分)、ニンニク辛タレ、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、ヤワメのシコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると花月の背脂たっぷり豚骨醤油味。油と背脂は程よい重みがあるがしつこくない。塩味は程よく豚骨もしっかり効いている。
・その他 :
堪能した。