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「肉そば(あんかけ) 1000円」@中華料理 宝耒の写真2年ぶりの訪問。

此方は土日のみの営業だが朝9時から
やっているので、今回みたいに早朝に
起きて外食したい時は助かるのである。

それでも日曜日なので、朝9時半には
JRA客がちらほら席に居る。。。

全体のメニュー数は比較的少ない。
しかし、此方は麺類が信頼の「浅草開
化楼」製なのである!

本当はあんかけの五目焼きそばが食べ
たかったのだが、此方の五目焼きそば
はあんかけじゃないので表題に変更!

他に「広東麺」もあったがコレに興味
が有ったのである…。

大きな豚ロース&バラ肉が数枚メイン
に無いっている豪華版の広東麺という
イメージだ。餡掛けは比較的軽めか。

具沢山で、野菜は人参・玉葱・筍・赤
パプリカ・ピーマン・ナルト・木耳・
長葱・椎茸・・・という布陣。

味付けは絶妙で特に濃くも薄くもない
鶏ガラ&野菜の醤油スープが美味しい!
胡椒を掛けると甘味が引き締まる感じ。

『龍王』さんよりは若干太めだが中々
に細い浅草開化楼麺も旨く、量もある。

柔らかい肉と熱々の餡掛けスープが口内
に広がり、美味いながらも上顎を火傷し
そうな状態すらも幸せになった。。。

ご馳走様!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

照りがムチャクチャ美味そうですな。
餡かけ好きの琴線に触れるルックス^^
でも土日のあちら方面には
なかなか気が乗りません・・・(>_<)

なべ | 2022年4月24日 13:57

なべさん、おはようございます!

美味い餡かけ五目&肉でした。。。
自分も土日の浅草は近寄らないようにしてますが、
この日は朝9時過ぎでしたのでガラ空きで良かったです。^^;

4門 | 2022年4月25日 07:45

こんにちは!
餡掛け麺、殆ど食べた事が無いのです…。
全トロ麻婆麺とか、酸辣湯麺がギリのライン。

雨垂 伊砂 | 2022年4月25日 15:26

4門さん
こんばんわ。
餡掛けも大好きです!
自分の体質が餡掛けを餡掛けで無くすのは致し方ないとして。。。

町中華大好きです!

りょうま | 2022年4月25日 21:27

雨垂伊砂さん、こんばんは!

餡かけラーメン、美味しいじゃないですか!?^^;
自分は、例えば「もやしラーメン」を頼んで餡かけじゃない
のが出て来たら暴れたいタイプです。。。ww

4門 | 2022年4月26日 18:17

りょうまさん、こんばんは!

自分もアミラーゼ体質な方だと自覚しています…。
中華丼やとろんちょカレーも直ぐにシャバシャバになりますし!^^;
だから餡かけ麺等の時は急いで食べるので毎回上顎を火傷しますね💦

4門 | 2022年4月26日 18:20