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味噌つけ汁は、辛いラー油が抜群にあいます。相変わらずの麺の太さです。今日は芯の部分がまだ温かった。つけ汁に付けていただくと、かなりの味噌の濃さですね。ただ、太麺にはあまり絡んでこない。細麺がよかったかもです。後半、味噌や濃厚胡麻味噌は、辛いラー油が合うとの事なので、試してみました。少量しか入れませんでしたが味噌を引き立てて更に美味しくなりました。また、卓上のニンニクも少し。間違えなし!最後は、スープ割で薄めて完食です。並でもお腹一杯です。御馳走様でした。
相変わらずの麺の太さです。
今日は芯の部分がまだ温かった。
つけ汁に付けていただくと、かなりの味噌の濃さですね。
ただ、太麺にはあまり絡んでこない。
細麺がよかったかもです。
後半、味噌や濃厚胡麻味噌は、辛いラー油が合うとの事なので、試してみました。少量しか入れませんでしたが味噌を引き立てて更に美味しくなりました。
また、卓上のニンニクも少し。間違えなし!
最後は、スープ割で薄めて完食です。
並でもお腹一杯です。御馳走様でした。