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※相模原の人気店2022年1月23日(日)18:55入店、先客6名、後客5名。捲り家の後、移動してこちらへ。思ったよりかかりました。2回目の訪問です。実は一昨日も来たが、駐車場を探しているうちに閉店してしまいました。味玉醤油1020円、まかない丼300円を注文。ラーメン登場。スープは銘柄っぽい鶏ガラベースに生醤油、鶏油で仕上げたタイプ。最近よくあるタイプですが、やっぱり美味しいですね。塩梅も良好。麺は「春よ恋」等国産小麦を使った自家製中細ストレート、茹で加減良好。加水低めな滑らかな食感の麺で、スープとの絡みは良好です。麺量130g位。具にはチャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻みタマネギ、味玉。チャーシューはロースのレア系3枚位、煮豚のバラも1枚。メンマは穂先系で鶏油が良く絡みます。刻みタマネギもネギもあいますね。味玉もいい半熟加減です。まかない丼は豚のレアに鶏のレアも入って美味しいです。美味しいラーメンでした。無料駐車場があるのも嬉しいですね。また！
わた
そば変態
モモンガ
cheese
とうま
2022年1月23日(日)18:55入店、先客6名、後客5名。
捲り家の後、移動してこちらへ。
思ったよりかかりました。
2回目の訪問です。
実は一昨日も来たが、駐車場を探しているうちに閉店してしまいました。
味玉醤油1020円、まかない丼300円
を注文。
ラーメン登場。
スープは銘柄っぽい鶏ガラベースに生醤油、鶏油で仕上げたタイプ。
最近よくあるタイプですが、やっぱり美味しいですね。
塩梅も良好。
麺は「春よ恋」等国産小麦を使った自家製中細ストレート、茹で加減良好。
加水低めな滑らかな食感の麺で、スープとの絡みは良好です。
麺量130g位。
具にはチャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻みタマネギ、味玉。
チャーシューはロースのレア系3枚位、煮豚のバラも1枚。
メンマは穂先系で鶏油が良く絡みます。
刻みタマネギもネギもあいますね。
味玉もいい半熟加減です。
まかない丼は豚のレアに鶏のレアも入って美味しいです。
美味しいラーメンでした。
無料駐車場があるのも嬉しいですね。
また！