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パスタ屋兼の不思議な店に初訪問。席でタブレットから注文する仕組み、会計も帰りに入り口で自動会計です。貝だしラーメンを醤油で。麺はツルツルした中太麺。パスタみたい？スープは淡麗。ホタテのあさりの旨味が出た、丸みのある醤油スープ。油はそこそこあるけど、しつこさはなくて飲みやすいですね。九条ネギに紫タマネギがいいアクセントです。チャーシューは2種。味玉は黄身がトロリとして美味しかった。鶏白湯も気になりました。
べーすめん
asくん
ペンギン軍曹
kaz-namisyusa
高血圧グリーンモンキー麺
§Mitch§
麺はツルツルした中太麺。パスタみたい？
スープは淡麗。ホタテのあさりの旨味が出た、丸みのある醤油スープ。油はそこそこあるけど、しつこさはなくて飲みやすいですね。九条ネギに紫タマネギがいいアクセントです。
チャーシューは2種。味玉は黄身がトロリとして美味しかった。
鶏白湯も気になりました。