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「特製貝だしらぁ麺(塩)¥930-」@貝だしらぁ麺と鶏白湯らぁ麺 ふじをの写真葛西の商用先が終わり千葉市への移動前にランチで訪問❗
でっかい商業施設の真ん前にあるけど駐車場はなし、近くのコイパに停めて11:30着。
私が案内されたカウンターの方はノーゲスト、テーブルの方には少しいたようです😆
元はタラスパ屋さんでそこそこ大箱のお店は家族連れメイン、なのでスタッフもパスタ屋さんですね😲
注文は前に付いてるタブレットですがおじさんにも難しくはありませんでした(笑)
提供は順調で5分弱で御対麺、安いけど特製なので豚鶏チャーが2枚づつに味玉付き🎵
スープはアサリとホタテの旨味が優しい塩清湯、そして鶏も加勢するWスープで美味しいけど、貝は弱いかなあ😅
アサリはまぁまぁ分かるけどホタテははっきり言って分かりませんが鶏もお使いなので物足りなさは感じませんね👍
中太の麺はツルツルしてますがコシがあり茹で加減はジャスト、さすがパスタ屋さん麺は文句なしに美味しいです💓
豚肩ロースは薄いやつが2枚で味もアベレージ、鶏はしっとり上質な旨さ🤗
麺より少しだけ太いメンマは麺と一緒に口に入れる仕様、たまに異なる食感になりこのタイプのメンマは好きです😍
玉葱もネギも多目、特にネギは風味良かったですよ😇
美味しい麺を楽しんで完食、後半に期待した貝の風味は不発ですがそれでもあさりの旨味を探しながら玉ねぎをすくってスープも完飲でした😄
パスタ屋さんの貝だしラーメン、トータルコストはいいと感じました🤔
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ちょっと気になってましたが、貝好きのガッチャマンさんのこの採点は考えもの。
様子見で。

RAMENOID | 2022年7月12日 07:15

パスタ屋さんの奏でる

ボンゴレラーメン

フィットチーネ、タリアテッレの様な麺が好きです

虎ん黄色 | 2022年7月12日 07:24

自宅お隣の葛西ですが
全くノーマークでした(;^_^A

こちらのアリオ。偶に買い物に行くので
チャンスあれば狙ってみたいですね。

YMK | 2022年7月12日 07:30

おはようございます^^
貝の効かせがもう一つだったようですね。
パスタやさんの業態変更なんですか?

mocopapa | 2022年7月12日 07:53

おはようございます😃

パスタ&ラーメン併設店?
初耳でしたが資本系なんでしょうか。
ハードルは上げない方が良さげですね。

としくん | 2022年7月12日 08:15

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

元々はパスタ屋さんなんでしょうが、ラーメン店へは変化しきれてない感じでしょうか^^;
この辺りは資本系の家系が多い印象なので、訪問候補には入れさせてもらいます♪

つちのこ | 2022年7月12日 09:15

おはようございます。
タラスパのお店の貝出汁ラーメンですか、ガッチャマンさんを唸らせるのは至難でしょうw
たまに異なる食感のメンマ、良いですよねー😆

塩対応 | 2022年7月12日 09:22

どもです!
パスタ屋さんからですか
貝をつかっているのが西洋らしさですかね。
ガッチャマンさんのこの点数では様子見でしょうか

さぴお | 2022年7月12日 10:43

貝星人にはちょっと物足りなかったようですね。
パスタ屋さんまでラーメン屋始めちゃいましたか😅

NORTH | 2022年7月12日 10:47

ガッチャマンさん、こんにちわ

点数が低めだなと思っていたらホタテ出汁が分からなかったとは点数に納得です。
ホタテ出汁が感じられればもうちょっと高めですかね。

黄門チャマ | 2022年7月12日 10:55

こんにちは。

都内で特製でこのお値段ならかなり良心的な気がします。
麺は自家製麺?。

glucose | 2022年7月12日 12:19

こんにちは。

貝、特に帆立が弱かったですか。
快感なる貝感にはならなかった様で苦笑

おゆ | 2022年7月12日 13:07

こんにちは。
貝の風味が不発とは残念でした。
店の外観を見ると虎武プロデュースみたいな感じですね。

kamepi- | 2022年7月12日 14:09

ラーするガッチャマンっさん こんばんは。
アサリとホタテのスープとは、絶対自分の好みに合うっす。レッドオニオンも良い感じっすね。元?パスタ屋さんとは・・・。

こんばんは。
総裁コメの快感なる貝感はじわじわきますね(笑)
最近、貝出汁のお店増えましたが、貝の新店ってビジュアルが結構似てる気がします!

poti | 2022年7月12日 22:35

こんばんは。
ここは知りませんでした。
貝が弱かったんですね。

こんばんは☆

祝コメありがとうございました。
コチラ、特製でこのお値段は良心的ですね。
パスタ屋さんがラーメン屋にリニューアルしたんでしょうか。
パスタ屋さんが作る中華麺ってのも気になりますね。

ノブ(卒業) | 2022年7月13日 02:57

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

ライスが無いのに海苔が多いんですね!
家系ではないと海苔とラーメンの相性がポイントですね。
メンマは数え辛いやつでしたか!?
( •ᴗ• و(و"

ひゃる | 2022年7月13日 18:32