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平日の夜、大宮駅。南銀座商店街をキャッチの声にもふり向かず、ラーメン屋に一直線。なぜならもう21:30を回っているから。早く帰りたい。なのに、ちょうど私の目の前にいたサラリーマン2人が誰もいない店内に先に入店。一度に2杯ずつ作るので、少し提供が遅れる、このタイムロスは痛い。この立地は、過去にもラーメン屋がオープンしては撤退を繰り返してきた所です。それを承知で出店するんだから自身があるんでしょう。コロナさえなければ。さて、注文は初めてみたメニューの標題を。シェフが作るラーメンに相応しいビジュアル。クラムチャウダーのような洋風なスープ。麺も食べやすく上品な細麺です。多店舗展開して、ラーメンヲタクとしてのありがたみは減ってますが、やはり美味しい。いくらラーメン界で有名でも、ちょっと大宮のこの通りの雰囲気には合わないような気がする、って勝手に心配しています。至福の一時をありがとうございました。
南銀座商店街をキャッチの声にもふり向かず、ラーメン屋に一直線。なぜならもう21:30を回っているから。早く帰りたい。
なのに、ちょうど私の目の前にいたサラリーマン2人が誰もいない店内に先に入店。一度に2杯ずつ作るので、少し提供が遅れる、このタイムロスは痛い。
この立地は、過去にもラーメン屋がオープンしては撤退を繰り返してきた所です。それを承知で出店するんだから自身があるんでしょう。コロナさえなければ。
さて、注文は初めてみたメニューの標題を。
シェフが作るラーメンに相応しいビジュアル。
クラムチャウダーのような洋風なスープ。
麺も食べやすく上品な細麺です。
多店舗展開して、ラーメンヲタクとしてのありがたみは減ってますが、やはり美味しい。
いくらラーメン界で有名でも、ちょっと大宮のこの通りの雰囲気には合わないような気がする、って勝手に心配しています。
至福の一時をありがとうございました。