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今日のラーメンは、天下茶屋のお店、鶏soba toraやさんです。一度昔来たのですが、開いていなかったためようやく初訪問できた運びになりました。注文はレギュラーメニューの基本となるスープの欄に書かれていた「黒の鶏Soba」を注文します。しばらく待って注文の一杯がサーブされて、スープを一口いただきました。高井田系のスープで、醤油くさくも、鶏の味がやけに押し出してるわけでもないです。つまり、スープに醤油と鶏のいいとこを掛け合わせたスープになっています。麺は太麺ですが、濃いスープに負けないようにするためにはやっぱり太麺で良かったと思います。トッピングの煮豚は増しで注文したのですが、薄切りの煮豚がいっぱい入っているので満足度も高いです。煮卵はひよこの焼印を押しているのがチャーミング。メンマも細かく刻まれていて、食べやすいです。高井田系のなので、ネギも美味しくて当たり前です。今回も完飲完食いたしました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
くみちょう
maroto
注文はレギュラーメニューの基本となるスープの欄に書かれていた「黒の鶏Soba」を注文します。
しばらく待って注文の一杯がサーブされて、スープを一口いただきました。高井田系のスープで、醤油くさくも、鶏の味がやけに押し出してるわけでもないです。つまり、スープに醤油と鶏のいいとこを掛け合わせたスープになっています。
麺は太麺ですが、濃いスープに負けないようにするためにはやっぱり太麺で良かったと思います。
トッピングの煮豚は増しで注文したのですが、薄切りの煮豚がいっぱい入っているので満足度も高いです。煮卵はひよこの焼印を押しているのがチャーミング。メンマも細かく刻まれていて、食べやすいです。
高井田系のなので、ネギも美味しくて当たり前です。
今回も完飲完食いたしました。美味しかったです。ごちそうさまでした。