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「特製淡麗塩(1150円)」@古民家らぁめん銀水の写真休日の夜、川越市内。
川越市街地から車で20分ほど。鶴ヶ島市との市境らへんに古民家を利用したラーメン屋がオープンしたと話題になっていましたので早速、息子を誘って訪問です。
雨が降るゴールデウィーク初日、夜の部の開店前15分前に到着すると一番乗り。車の中で待機。

寒さが気になった私は淡麗塩。寒さよりスマホゲームが気になる息子は濃厚醤油つけ麺。
外観はただの古い家ですが、内装は洗練されており、お洒落な古民家になっております。これの空間は素晴らしい。

さて、着丼。バランスのいいビジュアルで、なんとなく味も予想できるのはラヲタになりつつある証。
麺は極細麺ストレートで淡麗なスープによく合います。白髪ネギとなんだかわからない爽やかな香りの青菜の薬味がセンスいい。
ゆるい硬さの味玉は改善の余地あり。

個人的には、息子のつけ麺の方が好きでした。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

早速いかれたのですね。
自分も今日ようやく行くことができました。
CP良さげに感じましたね。

虚無 Becky! | 2022年4月30日 19:00

あら、カズオさんもこの店に!?
ベッキーさんとニアミスと言うか隣り合わせだったりして?

きゆう | 2022年4月30日 21:42

Becky!様へ
やはり川越のお店は早く行かないとって思います。先週も行こうとして、駐車場が満車だったので諦めていました。川越には少ないお洒落なお店ですね。(笑)

カズオ | 2022年4月30日 22:54

きゆう様へ
私の隣は若いカップルだったので、多分ベッキーさんじゃないです。でも、川越の何処かのお店ではきっとニアミスしていると思います。(笑)

カズオ | 2022年4月30日 22:55