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「濃厚醤油つけ(900円)」@古民家らぁめん銀水の写真休日の夜、川越市内。
川越市街地から車で20分ほど。鶴ヶ島市との市境らへんに古民家を利用したラーメン屋がオープンしたと話題になっていましたので早速、息子を誘って訪問です。
雨が降るゴールデウィーク初日、夜の部の開店前15分前に到着すると一番乗り。車の中で待機。

つけ麺も味わってみたかったので、息子を誘って正解です。映えるビジュアルは最近のラーメンでは必須条件になっているように思われます。
麺は全粒粉タイプの太麺。ツルツル食感は好み。
特製にしなくても具沢山なのでコスパがいい。

至福の一時をありがとうございました。

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