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コメント
こんばんは。
以前に何度か訪問したことがありますが、王道ですが、間違いなく旨いやつですよね。
jim | 2022年4月29日 23:36おはようございます
美味しいのは間違いない魚豚つけですね。近頃、魚豚つけを食べていないのでこんなレポを見ると食べたくなります。
ここら辺で良く行くお店は活龍下館店ですね。私的魚豚は粘土が高い方が好きです。麺との絡みが強いと良いですね ^^;
黄門チャマ | 2022年4月30日 03:57おはようございます。
この店は濃厚豚骨魚介のはしりで、一世を風靡しましたよね。
今食べても旨いのはさすがです。
まなけん | 2022年4月30日 04:58こんにちは！
いかにもな・・ドロリつけ汁にパワフル麺！！ですね～
eddie | 2022年4月30日 07:02かなり前、ここを目指して行き、駅ビルのどこにあるのか分からずに、探しまくった思い出が。
懐かしいです。
RAMENOID | 2022年4月30日 07:39こんにちは。
シンプルに美味しそうな豚骨魚介ですね！濃厚な感じがしっかり写真からも伝わってきますよ(*^^*)
poti | 2022年4月30日 11:21Я∀ＧЁさん、こんばんは。
この麺は美味そうです！！
( ๑•̀ω•́๑)
香ばしく炙られた豚とメンマで爽やかに食べてみたいですね
｡ﾟ(ﾟ^o^ﾟ)ﾟ｡
ひゃる | 2022年4月30日 17:03
頑者ブランドのつけ麺です。濃厚と淡麗と辛めとバリエーションはいくつかありますが基本的に豚骨魚介スタイルです。
麺はかなりの極太麺で加水率もありしっかりと水切りされ締められていて食感が良いです。
つけタレは濃厚豚骨魚介そのものですが魚介の風味に奥行きがあって乗せられた魚粉との絡め方次第でさらに倍化します。刻み柚子が入っているので爽やかさも補われていてバランスが良いです。
メンマは太めですが固すぎなくて良い味でした。チャーシューは中に入っているのですが大きくてホロホロとした豚バラ部位であり、炙られていて外側には少し香ばしさも感じられる逸品です。
豚骨魚介系のつけ麺としてはかなりの高水準だと思います。ご馳走様でした。